Comment choisir et composer son service de table ?

Vous souhaitez que la vaisselle soit élégante et en parfaite harmonie avec votre table à manger bien rangée ? Encore faut-il savoir comment la choisir ! Pour vous aider à prendre la bonne décision, voici quelques suggestions pour une vaisselle aussi fonctionnelle qu’esthétique : elle doit pouvoir accueillir, sans être abîmée, votre mode de vie ainsi que vos propres préférences.

Les nouveaux ustensiles de table

Les professionnels proposent non seulement de nouveaux récipients, mais aussi de nouveaux couverts. L’argenterie a connu une transformation ces dernières années : Parallèlement à la préparation des repas et à la présentation des aliments, les couverts ont également progressé au fil du temps.

Par exemple, le couteau à poisson a pratiquement disparu dans la société actuelle en raison de la préparation du poisson et de la façon dont il est présenté dans l’assiette. Le sujet a été redéfini grâce à l’introduction de nouveaux équipements, tels que des petites fourchettes pour déguster des amuse-bouches ou des couteaux de table avec tatouage japonais afin d’avoir un couteau aussi utile que beau.

Ces nouveaux ustensiles sont particulièrement appréciés des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration. En résumé, pour choisir les ustensiles de table appropriés, il faut bien réfléchir à la façon dont vous envisagez d’aménager votre salle à manger, ainsi qu’à la manière dont vous comptez consommer les aliments.

Nos conseils pour bien choisir

La composition et l’harmonie d’un service de table

Un service de table comprend des plats pour manger et des plats pour servir. Autrefois, elle était fabriquée en terre cuite ou en métal ; aujourd’hui, on utilise plutôt de la faïence ou de la porcelaine.

Le choix d’un service de table nécessite de considérer non seulement les matériaux utilisés, mais aussi les couleurs et les styles disponibles. Les assiettes, en plus des couteaux de table, doivent être coordonnées, ce qui demande un certain degré de finesse.

Choisissez des tons neutres si vous n’êtes pas très doué pour coordonner les motifs et les couleurs. Dans toute leur splendeur raffinée, la vaisselle en porcelaine blanche et l’argenterie en acier inoxydable seront la combinaison idéale pour la majorité des occasions festives.

La qualité de fabrication

Il est important de ne pas oublier, en plus de l’esthétique, de choisir la marque et la qualité de votre vaisselle. À cet égard, malgré le fait qu’il existe un nombre illimité d’options de service de table, la qualité est ce qui différencie vraiment une option d’une autre.

Par exemple, la sophistication et la finition irréprochable d’un couteau de table fabriqué par une coutellerie française renommée sont remarquables. Les articles de table fabriqués en France se conforment de manière exquise aux coutumes de la région et sont toujours très appréciés pour la sincérité avec laquelle ils ont été fabriqués.

La matière

Lorsqu’il s’agit d’acheter de la vaisselle, il est préférable de choisir des articles robustes. Elle doit être capable de résister au temps, à la chaleur et aux lavages répétés. C’est tout à fait logique. Toutefois, si vous vous laissez berner par une jolie couleur ou un joli motif, vous risquez de vous retrouver avec des assiettes facilement endommagées et cassables. Les nombreux types de céramiques, dont le grès, la faïence ainsi que la porcelaine, constituent l’option la plus conventionnelle et la plus ancienne.